
2 ó 3 tomates para ensalada
1 manujo de espárragos trigueros
1 calabacín pequeño
brotes de soja (opcional)
sal y sal gorda
zumo de limón
aceite de oliva virgen
68 calorias por ración.
Limpia los esparragos y hazlos a la plancha con un poco de aceite y sazonados con sal gorda.
Lava y parte en rodajas los tomates. Parte el calabacín en juliana.
Dispón todos los ingredientes en una fuente y aliña con sal, zumo de limón y aceite de oliva





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