Macedonia antiedad

2 melones cantalupo

1 piña

3 kiwis

2 papayas

1 mango grande

4 frutas de la pasión

1 limon exprimido

25 g de azucar

Preparación:

Partir los melones en dos mitades. Quitarles las pepitas y sacar la pulpa en bolitas pequeñas.

Quitar el corazón de la piña y cortar el interior en trozos pequeños.

Pelar los kiwis y cortarlos en rodajas.

Pelar las papayas, quitarles las pepitas y cortarlas en trocitos.

Cortar el mango en dos mitades a lo largo, quitarle la nuez y pelar las dos mitades.

Partir las frutas de la pasión en dos. Sacar la pulpa y colocarla encima de un tamiz de nailon dentro de un recipiente y presionar con el fondo de una cuchara para que salga el zumo.

En una ensaladera grande poner todas las frutas y verter por encima el zumo de la fruta de la pasión junto con el zumo de limón. Mezclar con cuidado y guardar en la nevera.

Antes de servir espolvorear con azúcar.