jueves, 8 de julio de 2010

Ramillete de hierbas



2-3 tallos de perejil

1 hoja de laurel

1 rama de tomillo o romero

1 puerro pequeño

El ramillete de hierbas se puede utilizar para preparar sopas, verduras y estofados. Los ingredientes, se colocan, atados, en una olla; se cuecen al mismo tiempo que la comida y se retiran antes de servir.

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