Aperitivos: Aperitivo de zanahorias a la naranja

5 zanahorias
2 naranjas
Aceite de oliva virgen

Preparación: Exprimir una de las naranjas. Preparar una salsa con el zumo y 3 cucharadas soperas de aceite de oliva.
Pelar y rallar las zanahorias. Mezclarlas con la salsa.
Decorar con otra naranja cortada en rodajas.
Servir bién frio.