domingo, 23 de mayo de 2010

Budin de piña



150 g de mantequilla
150 g de azucar
1 lata de piña
4 huevos
100 g de pan (remojado en leche y bien escurrido

Preparación:
Untar con mantequilla un molde, espolvorearlo con azucar y poner en el fondo unas rebanadas de piña.

Fundir el resto de la mantequilla y batirla junto con el azucar, los huevos, el pan y el resto de la piña.

Llenar el molde y cocer al horno durante 30-40 minutos.

Cuado esté tibio volcar en una fuente redonda y decorar al gusto

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