Rollitos de salmón ahumado con cebollino

Ingredientes:
5 lonchas de salmon ahumado
2 dl de crema de leche baja en grasa
10 tallos de cebollino

Preparación:
Picar finamente una de las lonchas de salmón ahumado con los tallos de cebollino y mezclar bien.
Montar la crema de leche y agregarla con mucho cuidado al preparadode salmón y cebollino.
Extender las 4 lonchas de salmón ahumado, rellenarlas con la nata y cerrarlas sobre sí mismas procurando que no se abran. Enfriar y servir